Collations

Quelle est votre relation avec les collations ? Et avec les desserts ? Vous me
voyez venir… Si je pose la question, c’est que, malheureusement, ils sont les
premiers à être rayés de la liste lorsqu’on a un objectif de perte de poids.
J’insiste sur le « malheureusement », car d’une part, les collations sont
souvent vues comme des écarts alors qu’elles devraient plutôt être considérées
comme des alliées pour combler nos besoins quotidiens en nutriments et pour
conserver un bon niveau d’énergie. D’autre part, se priver de desserts, c’est
se priver de plaisir. Et nous savons tous ce vers quoi la privation mène plus
tard : l’excès ! Pour que vous puissiez faire la paix une bonne fois pour
toutes avec les collations et les desserts, je vous ai concocté un ouvrage
complet sur le sujet. Un livre où la privation est hors de question et où
l’accent est mis sur les choix intelligents et le bonheur de savourer. J’ai
créé pour vous 60 recettes de collations et desserts maison : collations
salées, desserts, muffins, galettes et snacks qui mettent les fruits et les
légumes en valeur. On fait aussi le tour de la question « Comment faire la
différence entre un réel besoin de collation et une envie de grignoter ? » Le
livre parfait pour mettre faim… euh, fin à la culpabilité !