Mãn

Orient-Occident. Saigon-Montréal. C’est le parcours de Mãn, une jeune femme
que sa mère a voulu protéger en la mariant à un restaurateur vietnamien exilé
au Québec. Mãn a appris à grandir sans rêver, à vivre transparente. Mais en
cuisine, lorsqu’elle réinterprète les recettes toutes simples de son enfance,
les émotions se déploient. Un bouillon à la tomate rappelle les déchirements
d’un peuple, un dessert rapproche deux cultures, et l’art d’émincer le piment
en dit long sur celui de la séduction… Dans un subtil balancement entre passé
et présent, entre ici et là-bas, Kim Thúy dessine une mosaïque où se mêlent la
mémoire, l’amour et l’enrichissement d’être ailleurs.