Skin Contact - Voyage aux origines du vin nu
EAN13
9782490698615
ISBN
978-2-490-69861-5
Éditeur
Nouriturfu
Date de publication
Nombre de pages
198
Dimensions
17,5 x 11 x 1,4 cm
Poids
164 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Skin Contact - Voyage aux origines du vin nu

Nouriturfu

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La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de cette aventure émouvante, humaine, culturelle et gastronomique, au travers ses rencontres : depuis la sage éleveuse de vers à soie jusqu'au dernier vigneron de Staline, en passant par deux chasseuses de vin naturel japonaises, sans oublier bien sûr tous ces vignerons géorgiens, hommes et femmes qui ont de l'or liquide entre les mains.
Les grandes tablées, les mémorables toasts et les mets locaux (dont les recettes sont détaillées au terme de chaque chapitre), ponctuent cette odyssée d'une Américaine amoureuse du vin dans la plus ancienne culture viticole au monde.
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