- EAN13
- 9782383383529
- ISBN
- 978-2-38338-352-9
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 20/11/2024
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 26 x 20,2 x 2,3 cm
- Poids
- 880 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n’auront bientôt plus de secret pour vous
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