Cuisinière Ardéchoise
EAN13
9782368420195
ISBN
978-2-36842-019-5
Éditeur
Les Cuisinières
Date de publication
Collection
LES CUISINIERES (1)
Nombre de pages
76
Dimensions
24,5 x 17 x 1,3 cm
Poids
420 g
Langue
français
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Cuisinière Ardéchoise

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Offres

Sous une apparente austérité, la terre nourricière a été très bienveillante avec l´Ardèche : une châtaigneraie millénaire à l´origine de nombreuses spécialités salées et sucrées, des forêts riches en gibiers et en champignons, des cours d´eau poissonneux à souhait, des vergers à perte de vue et des cueillettes abondantes - notamment de myrtilles - pour le promeneur du dimanche. La cuisinière ardéchoise compose avec la même générosité des plats revigorants et des tentations raffinées.
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