- EAN13
- 9782317001147
- ISBN
- 978-2-317-00114-7
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 18/01/2013
- Collection
- SOUVENIRS DE VA
- Nombre de pages
- 176
- Dimensions
- 23 x 16,5 x 1,4 cm
- Poids
- 545 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.596981
- Fiches UNIMARC
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Le meilleur de la cuisine réunionnaise
Plus de 200 recettes
De Brigitte Grondin
Mango
Souvenirs De Va
Avec plus de 200 recettes faciles et inédites, vous cuisinerez entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures et gelées, et vous apprécierez la saveur des punchs typiques de l'Île de la Réunion.
Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou, des caris et du rhum combava, antant de mets qui vous feront voyager.
Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'île, va vous faire aimer la véritable cuisine réunionnaise, traditionnelle avec une touche personnelle.
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